腌萝卜

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自制腌萝卜，好吃

腌萝卜的用料

白萝卜 一个 小米辣 3个
尖椒 1个 姜，蒜，花椒
糖，醋 老抽，生抽

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜削皮，切硬币厚度的片
腌萝卜的做法图解2

步骤2

如图
腌萝卜的做法图解3

步骤3

加入咸盐，抓拌均匀，静置三十分钟，控出水
腌萝卜的做法图解4

步骤4

姜，蒜，小米辣，尖椒切好
腌萝卜的做法图解5

步骤5

萝卜片挤出水分，放切好的辅料，放花椒
腌萝卜的做法图解6

步骤6

泼入热油，炝香花椒。加入老抽生抽，醋，白糖，抓拌均匀。（所有调料，根据自己的口味，适量加入即可）
腌萝卜的做法图解7

步骤7

腌萝卜，大碗贴保鲜膜，放在冰箱腌半天，就可以来吃啦！

腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 光彩照人de彩彩 编写，未经授权不得转载

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