健康低脂越南春卷

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半透明的春卷皮包裹着鲜甜的虾仁、淡香的黄瓜、清脆的紫甘蓝······ 搭配上酸酸辣辣的蘸料，给装满了大鱼大肉的胃里来一整口的清爽。好吃不腻还低脂，想吃几个吃几个！ 外面的皮是米皮，可以包裹一切你喜欢的蔬菜或者肉类。做法超级简单省时。正好适合减脂的你。
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春卷的用料

越南春卷皮 10张 黄瓜 半根
生菜 一个 紫甘蓝 半个
彩椒 半个 虾仁 100克
秋葵 100克 小番茄 100克
生抽 3勺 醋 1勺
柠檬 适量 白糖 1勺

春卷的做法

健康低脂越南春卷的做法图解1

步骤1

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜椒洗净，分别切丝，备用。
健康低脂越南春卷的做法图解2

步骤2

洗净的秋葵和去好虾线的虾，分别入沸水锅焯熟，放入冰水中备用。 图片
健康低脂越南春卷的做法图解3

步骤3

捞出冰水中的秋葵，番茄和黄瓜洗净，分别切片，备用。
健康低脂越南春卷的做法图解4

步骤4

取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
健康低脂越南春卷的做法图解5

步骤5

取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
健康低脂越南春卷的做法图解6

步骤6

将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把下方的春卷皮向上包住底部食材，然后拎起上方的春卷皮，将顶部食材叠在底部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。
健康低脂越南春卷的做法图解7

步骤7

配上自己喜欢的蘸料，搞定啦！

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载

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