可乐鸡翅根，一吃就停不下来

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笑语流年
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鸡肉蛋白质含量高，温中益气，低热量，低脂肪，是一种养容滋补的肉类。今天做的这道可乐鸡翅根，不油不腻，鲜甜适口，喜欢的友友们不妨一试。
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可乐鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 生姜 一小块
大葱 1段 大蒜 4瓣
可乐 500毫升 熟芝麻 1勺
料酒 2勺 生抽 1勺
盐 适量 花椒粒 20个
八甬 3个 香叶 1片
桔子皮 1小块 干辣椒 2个

可乐鸡翅根的做法

#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解1

步骤1

鸡翅根用清水浸泡1小时，然后冲洗干净。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解2

步骤2

准备1小把花椒粒，3个八角，1片香叶，1小片桔子皮，几个干辣椒段。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解3

步骤3

准备适量的葱段，姜片，蒜片。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解4

步骤4

准备少许葱花。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解5

步骤5

准备一勺熟芝麻。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解6

步骤6

锅里倒适量的清水，放入鸡翅根，加一勺料酒，水烧开后，大火煮一分钟。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解7

步骤7

把焯过的鸡翅根捞出来，冲洗干净表面的浮沫。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解8

步骤8

另起锅烧油，下入葱姜蒜和其它的炖肉调味料，小火炒出香味。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解9

步骤9

然后放入鸡翅根翻炒。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解10

步骤10

加入一勺料酒，一勺生抽，炒至鸡翅根有些微黄。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解11

步骤11

倒入一瓶可乐。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解12

步骤12

大火烧开后，改小火慢炖25分钟。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解13

步骤13

煮至汤汁见少，粘稠，加适量盐，大火收干汤汁。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解14

步骤14

把鸡翅根盛到盘中，捡出多余的调味料，剩下的汤汁浇在鸡翅根上。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解15

步骤15

撒上熟芝麻和小葱花提鲜提香。
#吃出健康，解决假胖#可乐鸡翅根，一吃就停不下来的做法图解16

步骤16

这么一盘鸡翅根看着很诱人吧？有没有馋到你？

可乐鸡翅根的烹饪技巧

鸡翅根在清水里多泡一会儿，可以泡出里面的血水和腥味。 也可以用此方法做可乐鸡翅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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