脆皮烤肠薯角

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美食妃英理
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虽然是空气炸食谱，却没有用到空气炸锅或是空炸烤箱，而是用多功能锅来制作的，第一次用带有空气炸锅功能的多功能锅，本来有些担心效果，结果却是非常的好，特别满意，土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆，个人觉得比空炸烤箱的效果还要好，调料的部分我用的直接买的成品烧烤料，现在市售的烧烤料品种多样，各种各样的口味都有，而且多数都很好吃，用着方便，如果自己配制调料可以用辣椒面，孜然粉，白芝麻以1:1:1的比例来调制，再加一点点盐就可以了。薯角和火腿的搭配特别适合给孩子做小食，这两样都是孩子的爱，就算不放任何调料，只放一点盐来烹饪，蘸番茄酱吃我儿子也能吃一盘。

烤肠薯角的用料

土豆 1个 火腿肠 3根
辣椒面 1勺 孜然粉 1勺
白芝麻 1勺 盐 少量
油 2勺 锅具 宜盾普多功能锅

烤肠薯角的做法

脆皮烤肠薯角的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切块，火腿肠两侧斜着划开花纹，切成小段
脆皮烤肠薯角的做法图解2

步骤2

切好的土豆和火腿
脆皮烤肠薯角的做法图解3

步骤3

加入辣椒面，孜然粉，白芝麻，少量盐和食用油，搅拌均匀
脆皮烤肠薯角的做法图解4

步骤4

宜盾普多功能料理锅安装空气炸烤盘，先将土豆摆入炸篮中
脆皮烤肠薯角的做法图解5

步骤5

旋转右侧旋钮，选择“自主炸”功能，触控选择温度190度，时间12分钟
脆皮烤肠薯角的做法图解6

步骤6

盖好空气炸专用深锅盖，可视上盖可以随时观察锅内食材的变化
脆皮烤肠薯角的做法图解7

步骤7

12分钟后放入火腿肠
脆皮烤肠薯角的做法图解8

步骤8

再次选择“自主炸”温度190度，时间8分钟
脆皮烤肠薯角的做法图解9

步骤9

土豆边缘微微焦黄，吃起来外皮酥脆，就可以出锅了，好好吃～
脆皮烤肠薯角的做法图解10

步骤10

快试试

烤肠薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
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