春笋炒蚕豆

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厉小厨
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春笋，蚕豆，春天的时令菜，把春天留在舌尖。

春笋炒蚕豆的用料

春笋 1根(大约150克） 去皮蚕豆 1碟（大约150克）
蒜末 适量 食用油 2大匙
盐 半小匙 清水 1大匙

春笋炒蚕豆的做法

春笋炒蚕豆的做法图解1

步骤1

春笋焯水切片，蚕豆剥皮。
春笋炒蚕豆的做法图解2

步骤2

蒜泥爆香。
春笋炒蚕豆的做法图解3

步骤3

下蚕豆，翻炒加少许盐。
春笋炒蚕豆的做法图解4

步骤4

下春笋，翻炒。
春笋炒蚕豆的做法图解5

步骤5

一点点水和盐。
春笋炒蚕豆的做法图解6

步骤6

装盘，简单吧。

春笋炒蚕豆的烹饪技巧

我不喜欢勾芡，没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载

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