清炒什锦菌菇

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金针菇又被称为See you tomorrow，就是明天见，它含有丰富的膳食纤维，可以有助于肠道健康，帮助排出多余体内的一些垃圾。如果有时候大鱼大肉吃多了，可以来上一份清炒什锦菌菇，低卡又营养，好吃又没有负担
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清炒什锦菌菇的用料

金针菇 150克 黑木耳（干） 10克
香菇（干） 4朵 葡萄籽油 10毫升
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺 水 100毫升
木薯淀粉 5克

清炒什锦菌菇的做法

#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解1

步骤1

准备食材：金针菇洗净切段，黑木耳提前泡发洗净切丝，香菇泡发切丝
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解2

步骤2

锅内倒入10毫升葡萄籽油
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解3

步骤3

放入金针菇煸炒片刻
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解4

步骤4

倒入黑木耳丝煸炒
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解5

步骤5

放入香菇块
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解6

步骤6

煸炒均匀加入100毫升清水，大火煮开后炖煮5分钟
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解7

步骤7

倒入2勺轻盐酱油
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解9

步骤9

倒入芡汁搅拌均匀，防止芡汁结块
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解10

步骤10

再次煮开后关火即可
#吃出健康，解决假胖# 清炒什锦菌菇的做法图解11

步骤11

一道简单的快手家常菜，低卡美味又清肠，大鱼大肉吃多了，可以用它作为减脂餐

清炒什锦菌菇的烹饪技巧

香菇建议选用干香菇，干香菇里含有的硒元素更多，营养更丰富，煸炒后香味更浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 酱香味 午餐 晚餐
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