薄盐柳橙香炙欧洲猪五花

精品
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和煦的阳光洒落在窗台上,心情和天气一样的明媚欢喜。 属于生活的美好,就从今天这道薄盐柳橙香炙欧洲猪五花开始吧! 使用当季新鲜的蔬菜,选择来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉,从养殖到加工全过程,对每个细节都有严格把关。 从农场到餐桌,让我们品尝到安心的美味。欧洲猪肉以自然的方式饲育,高品质的谷物饲料喂养,始终如一的卓越品质是制作美食的极佳选择。 层次丰富的欧洲猪五花,脂肪醇厚清香,瘦肉肉汁丰腴,营养健康。 在高温烘烤中满屋飘香,在口中绽放出非凡的滋味,口感嫩滑多汁,任谁也难以拒绝这样的美味诱惑。 由欧盟赞助的 “欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质” 推广活动,带您感受优质食材带来的生活品质的提升。

薄盐柳橙香炙猪五花的用料

欧洲猪五花肉 400克 橙子 1个
洋葱 50克 土豆 50克
番茄 50克 葡萄酒醋 15克
迷迭香 2克 蒜头 15克
黑胡椒 1克 5克
海盐 2克 西班牙橄榄油 10克

薄盐柳橙香炙猪五花的做法

薄盐柳橙香炙欧洲猪五花的做法图解1

步骤1

欧洲五花肉开水烫至表面变色。用叉子在表皮扎出小孔,表皮在葡萄酒醋中浸泡15分钟,拭干水分。
薄盐柳橙香炙欧洲猪五花的做法图解2

步骤2

2.加入半个橙汁,橙皮屑,迷迭香,黑胡椒,蒜头,糖,海盐,西班牙橄榄油,抹匀五花肉,加入切好的洋葱,番茄,土豆铺底,放入烤箱200℃烘烤30分钟。
薄盐柳橙香炙欧洲猪五花的做法图解3

步骤3

3.把炙烤好的欧洲猪五花肉取出放凉切块。
薄盐柳橙香炙欧洲猪五花的做法图解4

步骤4

4.最后把烘烤的酱汁加入新鲜的橙皮增加香气,上桌淋在肉块上即可。
薄盐柳橙香炙欧洲猪五花的做法图解5

步骤5

成品。

薄盐柳橙香炙猪五花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-04

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