上汤螺丝

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莫问syl
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春里的螺丝应该是最好吃的，今天买来先尝一尝，还没到时间，不是特别的肥，但是也不错！
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上汤螺丝的用料

螺丝 500g 咸肉 20g
生姜丝 少许 葱段 适量
盐 少许 料酒 少许
糖 少许 青辣椒 1个
食用油 适量

上汤螺丝的做法

#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解1

步骤1

咸肉切成小丁，葱切成段，姜切成丝
#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解2

步骤2

螺丝剪掉屁股，已经放清水养过了，已经很干净了
#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解3

步骤3

起油锅，放入姜丝葱段煸香
#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解4

步骤4

放入咸肉翻炒出香味
#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解5

步骤5

倒入螺丝翻炒，倒入少许料酒
#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解6

步骤6

加入清水，盖过螺丝，中火，盖上锅盖煮五分钟
#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解7

步骤7

放入青辣椒段，放入适量盐，糖，大火翻炒
#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝的做法图解8

步骤8

出锅装盘，撒上葱花

上汤螺丝的烹饪技巧

咸肉如果很咸的话就不要放盐了哦！咸淡一定要控制好，咸了就不好吃了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-07

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载
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