烤苕皮

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从小吃到大的美食，自家的红薯粉，做成苕皮后可以炒肉，也可以切成长条煮火锅粉，最最好吃的当属烧烤苕皮了。
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烤苕皮的用料

红薯淀粉（1个的量） 30克 清水（1个的量） 30克
烧烤酱 1袋 翠宏干辣椒面 适量
孜然 适量 泡萝卜 适量
香菜 适量 折耳根 适量
小葱 适量 油 适量
金属材料的圆形或者方形容器 2个 凉白开或者纯净水 适量
竹签 2根

烤苕皮的做法

#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解1

步骤1

准备好全部的原料。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解2

步骤2

红薯淀粉30克加入容器。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解3

步骤3

加入清水30克调匀，一定要搅拌均匀，不需要过滤。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解4

步骤4

水开后放入蒸2分钟左右。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解5

步骤5

变成这样完全透明的样子就可以了。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解6

步骤6

端出来加入凉白开冷却。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解7

步骤7

最后倒掉水，然后你就可以得到一张完整的苕皮。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解8

步骤8

不粘锅中倒入适量的油，放入苕皮煎烤。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解9

步骤9

烤成这样子，颜色变白。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解10

步骤10

刷上烧烤酱。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解11

步骤11

加入葱、折耳根、泡萝卜、香菜，撒上干辣椒面、孜然。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解12

步骤12

卷起来就可以装盘了。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解13

步骤13

最后加上辣椒、葱花即可。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解14

步骤14

自己在家吃不用准备竹签也可。
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解15

步骤15

赶紧试试吧！
#吃出健康，解决假胖#烤苕皮的做法图解16

步骤16

串上更有仪式感，开吃啦！

烤苕皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-08

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分类： 伊可新

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