麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦

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水煮牛肉真的下饭神器！连干三碗翻的那种！巨简单～试试就知道 新手小白都能做的程度，完全不在话下哦

水煮牛肉的用料

牛肉 200g 蒜末 大量
辣椒干 大量 干花椒粒 适量
豆瓣酱 1勺 红油 一块
盐 适量 糖 适量
鸡精 适量 生粉 2勺
生抽 1勺

水煮牛肉的做法

麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦的做法图解1

步骤1

牛肉用盐，料酒淀粉腌制十分钟
麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦的做法图解2

步骤2

锅中放油，盐，放一些喜欢的配菜炒两分钟左右，我放了青菜，娃娃菜，西蓝花与豆芽～可以参考
麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦的做法图解3

步骤3

另起锅爆香葱姜蒜末
麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦的做法图解4

步骤4

放入豆瓣酱
麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦的做法图解5

步骤5

加一碗水烧开
麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦的做法图解6

步骤6

倒入牛肉快速搅动，变色即可关火
麻辣鲜香的水煮牛肉❗❗口水都下来啦的做法图解7

步骤7

葱 蒜 辣椒放在上方淋入热油即可

水煮牛肉的烹饪技巧

菜炒熟后均匀铺在碗底 肉熟了直接倒在上面～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-11

©本菜谱的做法由 小张の厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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