凉拌莴笋结

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莴笋打个结，你没看错，一道爽脆的小菜，做成吃不起的样子哦，减脂健康，酸甜可口！
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凉拌莴笋结的用料

莴笋 一棵 小米辣 一个
糖 2g 生抽 5g
香醋 2g 盐 适量
麻油 10克 椒麻汁 2克
芝麻 5克

凉拌莴笋结的做法

#吃出健康，解决假胖#凉拌莴笋结的做法图解1

步骤1

莴笋切片，中间划开一道，不要断，加盐腌制至软，再用凉白开冲洗干净。
#吃出健康，解决假胖#凉拌莴笋结的做法图解2

步骤2

将一头中间划痕中间钻出。
#吃出健康，解决假胖#凉拌莴笋结的做法图解3

步骤3

打个结。
#吃出健康，解决假胖#凉拌莴笋结的做法图解4

步骤4

一头沾芝麻。
#吃出健康，解决假胖#凉拌莴笋结的做法图解5

步骤5

调料混匀，加一点凉水。
#吃出健康，解决假胖#凉拌莴笋结的做法图解6

步骤6

浇上热油。
#吃出健康，解决假胖#凉拌莴笋结的做法图解7

步骤7

淋在莴笋结上，简单快手又好吃。

凉拌莴笋结的烹饪技巧

腌制是关键，要腌制到莴笋变软，这样才能打结哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-13

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
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