豆豉排骨

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豆豉排骨的用料

排骨 二条 酱油 一汤匙半
豆豉 5克 蒜末 多一点
耗油 一汤匙 生抽 2勺
老抽 1勺 老干妈 1勺
白糖 一勺 盐 适量

豆豉排骨的做法

豆豉排骨的做法图解1

步骤1

蒜末中加入豆豉，淋上热油烹香；
豆豉排骨的做法图解2

步骤2

排骨提前浸泡出血水，沥干水分，加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、老干妈（个人比较喜欢可以不加）、淀粉抓拌均匀，冰箱冷藏腌制1小时以上；
豆豉排骨的做法图解3

步骤3

红薯去皮切滚刀块，铺入盘中打底；
豆豉排骨的做法图解4

步骤4

马上腌制好的排骨，放入蒸锅中，上汽后蒸40分钟即可～
豆豉排骨的做法图解5

步骤5

一日三餐、简单快乐～

豆豉排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-14

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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