疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾

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居家隔离，蛋白质不能少！生活已经很苦了，那就来点酸甜口的吧~

茄汁大虾的用料

大虾仁 好几个 番茄酱 4勺
盐 一丢丢 白胡椒粉 1小撮
糖 1小勺 料酒 2勺
味极鲜 2勺 蒜末 一丢丢

茄汁大虾的做法

疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾的做法图解1

步骤1

大虾剪去虾枪 虾须 开背去虾线 用白胡椒粉和料酒腌制15分钟
疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾的做法图解2

步骤2

切点蒜末备用（蒜末也是爱你的模样）
疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾的做法图解3

步骤3

番茄酱 白糖 味极鲜 备用
疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾的做法图解4

步骤4

热锅凉油 大虾煎至两面金黄
疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾的做法图解5

步骤5

蒜末炒至金黄 倒入备好的番茄汁 炒出酸甜香味后加水
疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾的做法图解6

步骤6

汤汁咕嘟小泡后倒入大虾 盖锅盖中小火焖
疫时一人食——酸甜口的茄汁大虾的做法图解7

步骤7

三四分钟后开盖大火收汁，齐活！来吃！

茄汁大虾的烹饪技巧

炒鸡简单！大虾，怎么做都不会难吃的！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 疯沉女子 编写，未经授权不得转载
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