土豆炖鸡块

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土豆炖鸡块的用料

小鸡 半只只 土豆 2个
蒜 1头 葱 三分之一根
姜 三片 酱油
生抽 料酒
白糖 十三香

土豆炖鸡块的做法

#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

食材。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

所用调料。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

土豆切块。小鸡按解剖学剖了留半只洗净备用。蒜扒皮。姜切片。葱……
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

鸡块焯水。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

洗净浮沫捞出控干备用。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

油锅烧热，葱姜蒜爆香。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

加鸡块翻炒，加白糖翻炒。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解8

步骤8

炒到鸡皮微微焦。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解9

步骤9

加料酒，酱油，生抽。翻炒均匀。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解10

步骤10

加土豆块翻炒均匀。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解11

步骤11

添没过材料的水，大火烧开。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解12

步骤12

盖锅盖小火炖会。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解13

步骤13

待汤汁略稠，开盖大火收汁。注意翻炒，别糊了。
#米饭最强CP#土豆炖鸡块的做法图解14

步骤14

装盘撒芝麻开吃。

土豆炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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