香椿炒蛋

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春季限定～香椿炒蛋

香椿炒蛋的用料

香椿芽 50克 鸡蛋 4个
生抽 2勺 玉米油 少许

香椿炒蛋的做法

香椿炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
香椿炒蛋的做法图解2

步骤2

香椿去掉老梗，留下嫩叶洗净沥干水分
香椿炒蛋的做法图解3

步骤3

锅里烧水，放入洗净的香椿焯烫好
香椿炒蛋的做法图解4

步骤4

香椿焯至变色，捞出控干水分
香椿炒蛋的做法图解5

步骤5

焯好的香椿切碎
香椿炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入碗中打散
香椿炒蛋的做法图解7

步骤7

放入切碎的香椿、加生抽拌匀
香椿炒蛋的做法图解8

步骤8

锅里加少许玉米油烧热，放入拌好的蛋液炒熟
香椿炒蛋的做法图解9

步骤9

蛋液凝固切小块就可以出锅了
香椿炒蛋的做法图解10

步骤10

美味的香椿炒蛋出锅

香椿炒蛋的烹饪技巧

香椿一定要先焯过再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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