菠菜鸡蛋羹
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春天的万物复苏其实也包含了我们,身体在经历一个寒冬,在春天也会开始慢慢复苏,所以也就有了人们常说的春季养生正当时的说法。只是春季天气干燥,容易肝火旺盛上火,所以我们在饮食上更是要注意多吃一些滋润降噪的食材。像早春的菠菜就是非常好的选择,鲜嫩又清甜,不仅味道上好吃,对我们的身体也是非常的好,既是新嫩的春菜,还能降火养肝。
菠菜鸡蛋羹的做法
菠菜鸡蛋羹的烹饪技巧
1、菠菜清洗的时候记得多洗几遍,一般里面都有泥沙,要多洗几遍才能洗干净。
2、菠菜虽然一年四季都可以吃得到,但冬季和早春的菠菜是最为鲜嫩的,吃起来会更鲜美。
3、蒸鸡蛋糕的时候中火就够了,火太大蒸出来也不好看。
4、春季养肝一般都会吃菠菜,但有肾结石的人记得别碰哦!
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创建时间:2022-03-25
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