条头糕

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条头糕的用料

糯米粉 180克 粳米粉(粘米粉) 30克
红豆沙 适量 白糖 10~20克
色拉油 少许 适量
干桂花 适量 桂花蜜 适量

条头糕的做法

条头糕的做法图解1

步骤1

糯米粉和粘米粉搅拌一下,加100度左右开水揉面
条头糕的做法图解2

步骤2

揉完面压扁,压成长方形
条头糕的做法图解3

步骤3

加上自己炒的红豆沙
条头糕的做法图解4

步骤4

然后卷起来,稍微整一下型
条头糕的做法图解5

步骤5

切成一段一段,涂点桂花蜜,再撒点干桂花,大火蒸7分钟左右
条头糕的做法图解6

步骤6

绝对拉丝的条头糕

条头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-27

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