萝卜羊排煲

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厉小厨
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萝卜羊排煲的用料

羊排 450g 萝卜 一个
生姜 4g 大蒜 4g
其他香料 适量 冰糖 四五颗
料酒 半勺 生抽 大半勺
老抽 四分之一勺 盐 适量

萝卜羊排煲的做法

萝卜羊排煲的做法图解1

步骤1

羊排剁块，洗净。
萝卜羊排煲的做法图解2

步骤2

食材准备。
萝卜羊排煲的做法图解3

步骤3

羊排冷水焯水。
萝卜羊排煲的做法图解4

步骤4

沥干。
萝卜羊排煲的做法图解5

步骤5

爆香。
萝卜羊排煲的做法图解6

步骤6

取羊排，翻炒。
萝卜羊排煲的做法图解7

步骤7

加料酒，生抽，老抽，冰糖。
萝卜羊排煲的做法图解8

步骤8

一次加入莫过食材的水。
萝卜羊排煲的做法图解9

步骤9

大火烧开，换锅，慢炖两小时，中间加入萝卜。
萝卜羊排煲的做法图解10

步骤10

倒入煲内，小火慢炖。
萝卜羊排煲的做法图解11

步骤11

撒上香菜，开吃。

萝卜羊排煲的烹饪技巧

1.大火烧开小火慢炖一小时以上，羊排酥烂，入味。 2.萝卜中间加。不然太烂。 3.吃不完的汤汁第二天加土豆，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
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