减脂健康菜团子

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燕子依然z
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最近体重增长太多了，自觉一下吧，做了一些菜团子，没想到全家人都爱吃。

菜团子的用料

菠菜 1把 胡萝卜 1根
香菇 6朵 木耳 6朵
鸡蛋 3个 生抽 少许
玉米面 100克 蚝油 1勺
白胡椒粉 5克 十三香 1勺

菜团子的做法

减脂健康菜团子的做法图解1

步骤1

菠菜焯水， 挤干水分切碎。胡萝卜切丝，用少许油炒软。水发香菇、木耳切碎。鸡蛋炒熟弄碎。所有原料放在一起。
减脂健康菜团子的做法图解2

步骤2

加入十三香
减脂健康菜团子的做法图解3

步骤3

加入耗油。此时可以按照个人口味加入生抽和盐，但不要过多，轻油少盐有助健康。
减脂健康菜团子的做法图解4

步骤4

把馅料搅拌均匀，加入少许玉米面，增加黏合性，注意不要太多以免影响口感。
减脂健康菜团子的做法图解5

步骤5

把办好的馅料团成合适的大小。
减脂健康菜团子的做法图解6

步骤6

把菜团放进玉米面中滚动，裹上一层玉米粉。用手攥一下，使菜团中水分把玉米面浸湿。
减脂健康菜团子的做法图解7

步骤7

再次裹上玉米面，攥一下。由于我用的玉米面比较细，我裹了四次。
减脂健康菜团子的做法图解8

步骤8

完成以后冷水上锅，上汽后蒸十分钟左右就可以了。
减脂健康菜团子的做法图解9

步骤9

菜团攥紧实一些，就不会散开。尤其注意最后一次裹完玉米面，一定要攥一下，以免表面有干的玉米面不美观。
减脂健康菜团子的做法图解10

步骤10

美味高颜值哦。

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 燕子依然z 编写，未经授权不得转载
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