嫩滑照烧鸡排

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又嫩又滑又多汁香脆的照烧鸡排！好吃到爆！无论是配还是粉面都一流！怎么都吃不腻！绝对是饭桌上能宴请客人的招牌菜，肯定被抢购一空的第一美食！重要是做法超简单，️就能做成功！✅
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

照烧鸡排的用料

鸡腿 2只 盐 小许
黑胡椒碎 小许 生粉 小许
烧汁： 生抽 1勺
蚝油 1勺 糖 3小勺
葱 适量 料酒 1勺半
老抽 半勺 清水 半碗

照烧鸡排的做法

嫩滑照烧鸡排的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，用盐和黑胡椒涂抹均匀腌制片刻，2面都撒上适量生粉，取一个碗，把烧汁的材料都放碗中拌匀
嫩滑照烧鸡排的做法图解2

步骤2

锅里倒入少许油烧热
嫩滑照烧鸡排的做法图解3

步骤3

把鸡排有皮那面朝底煎至金黄
嫩滑照烧鸡排的做法图解4

步骤4

再翻面继续煎肉的那一面
嫩滑照烧鸡排的做法图解5

步骤5

2面都煎金黄
嫩滑照烧鸡排的做法图解6

步骤6

倒入烧汁
嫩滑照烧鸡排的做法图解7

步骤7

盖上锅盖
嫩滑照烧鸡排的做法图解8

步骤8

中火焖煮3-4分钟左右
嫩滑照烧鸡排的做法图解9

步骤9

中途翻个面
嫩滑照烧鸡排的做法图解10

步骤10

汤汁浓稠关火
嫩滑照烧鸡排的做法图解11

步骤11

成品图
嫩滑照烧鸡排的做法图解12

步骤12

成品图
嫩滑照烧鸡排的做法图解13

步骤13

成品图

照烧鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
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