十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸

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今天有朋友给了自己家种的蘑菇，可可爱爱，名字写着大球盖菇，恰好小朋友要吃鸡胸，那就拼在一块儿解决吧！蘑菇的伞伞和杆杆都有一些泥巴，不好清洗，手搓洗不掉，用力一些杆子就破了，后来伞伞用海绵轻轻擦拭，杆杆顺着纹路用粗糙面的海绵擦，正正好。但是有破碎的小渣渣都舍不得扔，疫情期间，真的变节约好多了，嘿嘿！

大球盖菇煎鸡胸的用料

鸡胸 1块 大球盖菇 适量
食用油 适量 盐 少许
黑椒 适量 小葱花 适量

大球盖菇煎鸡胸的做法

十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解1

步骤1

洗好了的小蘑菇。
十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解2

步骤2

破损的太多了，只好斜切片。
十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解3

步骤3

鸡胸解冻到一半，切块。
十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解4

步骤4

平底锅加适量油，鸡胸和蘑菇分开煎，小心翻动。
十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解5

步骤5

大球盖菇出水会比较多，稍微多翻几次就好，加适量盐。
十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解6

步骤6

现磨一点黑胡椒。
十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解7

步骤7

撒上小葱花就可以起锅了，
十分钟快手菜——大球盖菇煎鸡胸的做法图解8

步骤8

味道很鲜美。最先光盘的。

大球盖菇煎鸡胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
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