奶白鲫鱼豆腐汤

精品 独家
1.2万 浏览 167 收藏
收藏
减肥路太长
减肥路太长
＋ 关注

冬日里喝一碗热乎乎又鲜美的鱼汤，太享受了！

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 一条 豆腐 半块
葱 半根 姜片 一小块
料酒 1勺 胡椒粉 少许
盐 适量 香菜 1根
开水 随便 十三香 1勺

鲫鱼豆腐汤的做法

奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲜活的鲫鱼收拾干净，鱼肚子里面两侧的黑膜一定要去掉
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

两面划斜刀，鱼肚子里塞些葱姜片，表面涂料酒，静置10分钟，去腥
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

鱼腌好后，把里面的葱姜扔掉，两面煎到金黄
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

准备砂锅，里面放点油，放入葱姜炒香
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入煎好的鲫鱼，倒入适量开水，一定要开水才能出奶白的汤，放多少随意，喝汤还是多放点
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入胡椒粉和十三香
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

大火五分钟，后转中小火继续煮十分钟左右
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

放入豆腐块，，加入适量盐，继续煮5到10分钟
奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

出锅，撒上葱花香菜即可！

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鲫鱼豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶白鲫鱼豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活