凉拌白菜

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以前大白菜都是煮着吃、炒着吃，但是今天我吃到了一个超级美味的做法，凉拌着吃，简单美味，快手低脂，这个春天我就馋它了，下面来看具体做法！

凉拌白菜的用料

大白菜 1颗 大蒜 4瓣
香葱 2颗 熟白芝麻 1勺
干辣椒 4个

凉拌白菜的做法

凉拌白菜的做法图解1

步骤1

白菜撕成片，再切成细丝，大蒜切成蒜末，香葱切段，干辣椒切斜刀块，加熟白芝麻放入碗中；
凉拌白菜的做法图解2

步骤2

白菜清洗干净后倒入半勺盐，抓匀腌制出水；
凉拌白菜的做法图解3

步骤3

碗中淋入热油，激发出香辣味；
凉拌白菜的做法图解4

步骤4

再调入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油；
凉拌白菜的做法图解5

步骤5

继续调入1勺味达美臻品蚝油；
凉拌白菜的做法图解6

步骤6

再倒入2勺味达美柔香米醋；
凉拌白菜的做法图解7

步骤7

再调入半勺糖、小半勺盐，搅拌均匀备用；
凉拌白菜的做法图解8

步骤8

腌好的白菜挤干水分；
凉拌白菜的做法图解9

步骤9

淋上料汁，抓匀即可；
凉拌白菜的做法图解10

步骤10

酸辣爽口；

凉拌白菜的烹饪技巧

1、如果时间赶，可以稍微多倒点盐，腌出水后用清水冲洗干净，再挤干水分即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载

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