健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版

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这几天真的超喜欢吃全麦面包！分享一款用珐琅锅烤的蔓越莓欧包，超有嚼劲的外皮加上非常柔软的内部组织‼️少糖少油，健康低脂，真是绝绝子！

蔓越莓欧包的用料

全麦面粉 150克 高筋面粉 150克
水或牛奶 250克 白糖 10克
酵母 3克 食盐 4克
黄油 10克 蔓越莓 15克

蔓越莓欧包的做法

健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解1

步骤1

绝绝子
健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解2

步骤2

超级柔软
健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解3

步骤3

1.把所有材料放入面包机搅拌15分钟，放入蔓越莓继续搅拌5分钟，放着发酵30分钟！
健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解4

步骤4

2.因为面团含水量高，所以很软，撒点干面粉把面团向中间折叠，整成圆形⭕️，铺个吸油纸，放入珐琅锅中。
健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解5

步骤5

3.放入蒸烤箱发酵至两倍大
健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解6

步骤6

拿出来表面撒点干面粉。
健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解7

步骤7

4.把珐琅锅和烤箱一起放入烤箱中预热至220度，然后把面团放入珐琅锅中，盖上盖子，220度烤25分钟，再拿掉盖子烤10分钟！
健康低脂蔓越莓欧包减肥面包珐琅锅版的做法图解8

步骤8

5.出炉！外脆里嫩真的超香，超好吃！

蔓越莓欧包的烹饪技巧

我的珐琅锅22cm的，给个参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 一颗小柠檬🍋 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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