豆腐脑

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豆腐脑的用料

黄豆 100克 水 1500毫升
内酯 3克 葱花，黄瓜丝 适量

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

泡好的黄豆打磨成浆。
豆腐脑的做法图解2

步骤2

过滤豆渣！
豆腐脑的做法图解3

步骤3

捞出浮沫！
豆腐脑的做法图解4

步骤4

大火烧开，一定要边烧边搅动，否则容易粘锅。
豆腐脑的做法图解5

步骤5

内酯3克，倒温水化开！
豆腐脑的做法图解6

步骤6

倒入晚中！
豆腐脑的做法图解7

步骤7

盖盖子焖10分钟！
豆腐脑的做法图解8

步骤8

调好汤汁！
豆腐脑的做法图解9

步骤9

10分钟后定型！
豆腐脑的做法图解10

步骤10

放上料汁开吃！

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 红柳私房菜 编写，未经授权不得转载
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