酱香西葫芦

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西葫芦，是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本。具有增强体质、降压作用。 西葫芦含有干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，有助于改善免疫功能，增强体质，适量食用对身体有益。 西葫芦含有丙醇二酸成分，属于高钾低钠型蔬菜，高血压人群食用可以起到降低血压的作用。 西葫芦含有丰富的水分，有助于补充肌肤所需的养分，改善皮肤暗沉、干燥的情况，从而发挥润泽肌肤的功效。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香西葫芦的用料

西葫芦 1个 六月香豆瓣酱 1勺
油 少许 葱花 适量
蒜片 蒜蓉 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 淀粉 2勺
鸡精 半勺 白糖 半勺

酱香西葫芦的做法

酱香西葫芦的做法图解1

步骤1

六月香豆瓣酱
酱香西葫芦的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净，切片
酱香西葫芦的做法图解3

步骤3

调一个碗欠（蚝油 生抽 鸡精 白糖 淀粉 水）
酱香西葫芦的做法图解4

步骤4

锅中做水，水开加一点盐，一点油，把西葫芦焯水30秒，盛出
酱香西葫芦的做法图解5

步骤5

起锅倒少量油，放入葱花蒜片，加入一勺六月香豆瓣酱，炒出香味，蒜蓉留一点最后要放
酱香西葫芦的做法图解6

步骤6

放入西葫芦，煸炒一分钟，倒入调好的碗欠，再撒上蒜蓉
酱香西葫芦的做法图解7

步骤7

翻炒一下关火，再出锅
酱香西葫芦的做法图解8

步骤8

装盘了，有颜值又美味，清淡下饭！甜咸口味！

酱香西葫芦的烹饪技巧

这道菜不用放盐！豆瓣酱，蚝油，生抽都是咸的，放了白糖中和口味，鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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