番茄炒蛋

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番茄炒蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 4个
小香葱 1根 【调味料】 ：
盐 适量 海鲜酱油 1勺
白砂糖 1勺 白醋 4滴
番茄罐头酱 1勺

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

西红柿切十字刀，开水浇上去，去皮，切成滚刀块。
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

准备4个鸡蛋，顺着一个方向打散，然后放一点盐，4滴白醋。
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油，稍微多放一点点油，放入鸡蛋，待鸡蛋凝固，用铲子打散，鸡蛋炒的时间不要过长，捞出备用。
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

再次起锅烧油，倒入西红柿，放入一勺酱油，一勺白糖，适量盐，一勺番茄罐头酱，用铲子压一压，炒出汤汁，3-4分钟左右，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀盛出，最后撒上小葱，就做好啦。

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 小时候那才坏呢 编写，未经授权不得转载
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