番茄肉酱面

精品 独家
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这是中午最快手的面了,番茄酸酸甜甜孩子很爱。

番茄肉酱面的用料

番茄 2个 番茄酱 30克
五花肉 适量 适量
白糖 1勺 酱油 1勺
蚝油 1勺 葱蒜末 适量

番茄肉酱面的做法

番茄肉酱面的做法图解1

步骤1

五花肉煸出油,加入番茄丁翻炒。
番茄肉酱面的做法图解2

步骤2

番茄翻炒出汁水,加入葱末,蒜末,番茄酱30克。
番茄肉酱面的做法图解3

步骤3

加入盐,白糖,酱油,蚝油调味。
番茄肉酱面的做法图解4

步骤4

加入水,水没过番茄一扁指。
番茄肉酱面的做法图解5

步骤5

加水量的多少也取决于面的量,面放进去之后,水量略低于面。
番茄肉酱面的做法图解6

步骤6

最小火加盖焖10分钟。时间到之后掀开盖子,扒开面看看还有多少汤汁,如果只剩一点点那就刚好够翻拌均匀。 如果水量掌握不好水多了,那就大火收一下汁,收到合适的水量。
番茄肉酱面的做法图解7

步骤7

快速地翻拌均匀。
番茄肉酱面的做法图解8

步骤8

我蒸的很松散的,不是黏糊糊的那种。主要掌握好水量,多做几次就会了。

番茄肉酱面的烹饪技巧

主要掌握水量,做几次就掌握了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-07

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