拉丝紫薯饼

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昨天剩下的饺子皮，配上紫薯，立马成了超好吃的拉丝紫薯饼，奶香味十足，赶紧试试呗！ 紫薯又叫黑薯，除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有防癌抗癌，促进胃肠蠕动，增强免疫力，有利于减肥瘦身。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

拉丝紫薯饼的用料

饺子皮 12张 紫薯 3个
糖 1勺 牛奶 1勺
碎芝士 1把 白芝麻 适量

拉丝紫薯饼的做法

拉丝紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯切片蒸熟。
拉丝紫薯饼的做法图解2

步骤2

加1勺白糖。
拉丝紫薯饼的做法图解3

步骤3

加1勺牛奶。
拉丝紫薯饼的做法图解4

步骤4

压成泥。
拉丝紫薯饼的做法图解5

步骤5

加1把碎芝士，拌匀。
拉丝紫薯饼的做法图解6

步骤6

取适量团成球。
拉丝紫薯饼的做法图解7

步骤7

饺子皮擀薄。
拉丝紫薯饼的做法图解8

步骤8

包入紫薯球。
拉丝紫薯饼的做法图解9

步骤9

压成圆饼。
拉丝紫薯饼的做法图解10

步骤10

热锅冷油，放入饼，沾些水。
拉丝紫薯饼的做法图解11

步骤11

撒上白芝麻。
拉丝紫薯饼的做法图解12

步骤12

小火煎至两面金黄。
拉丝紫薯饼的做法图解13

步骤13

尝一个，看呈拉丝状，超有食欲，喜欢赶紧试试。

拉丝紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

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分类： 伊可新

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