减脂鸡块

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Y_Dj
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最近在减肥，绞尽脑汁地去想做点啥又减脂又好吃的东西，就琢磨出来这个减脂鸡块。一般鸡块会加淀粉或者土豆，但是为了减肥，我这里把淀粉换成了鸡蛋，一样好吃哦！

减脂鸡块的用料

鸡胸肉 1整块 鸡蛋 1个
大蒜 1瓣 椒盐粉 适量
酱油 2勺 盐 1小勺

减脂鸡块的做法

减脂鸡块的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
减脂鸡块的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉切成小块，放入蒜泥神器，同时往蒜泥神器中放入1瓣大蒜，绞成鸡胸肉沫和蒜沫。
减脂鸡块的做法图解3

步骤3

绞完之后如图，是蒜末和鸡胸肉沫的混合，不喜欢吃蒜的可以不用放蒜。
减脂鸡块的做法图解4

步骤4

往鸡胸肉沫中加入一小勺盐，一小勺料酒，两大勺酱油以及一个鸡蛋，鸡蛋小一点比较好。 再在鸡胸肉沫表面撒上一层椒盐粉。
减脂鸡块的做法图解5

步骤5

用手抓拌均匀。
减脂鸡块的做法图解6

步骤6

锅底放少量油，刷开。
减脂鸡块的做法图解7

步骤7

油温升上来之后改用小火，我这边是用了个勺子将鸡胸肉沫分块放入锅中。
减脂鸡块的做法图解8

步骤8

在煎的时候再撒一点椒盐粉。我超喜欢这个椒盐粉的味道，让我觉得自己像在吃炸鸡排。
减脂鸡块的做法图解9

步骤9

煎熟后出锅。味道太赞了，有麦当劳麦乐鸡块那味了。

减脂鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 Y_Dj 编写，未经授权不得转载
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