什锦烤鸡

什锦烤鸡

精品 独家
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劉苯婗吇
劉苯婗吇
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在家也可以做出鲜美多汁的烤鸡啦

什锦烤鸡的用料

小公鸡 一只 蔬菜 若干
酱油 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 胡椒粉 1勺
蜂蜜 2勺

什锦烤鸡的做法

什锦烤鸡的做法图解1

步骤1

准备一只2斤左右的小公鸡，小一点的比较容易熟
什锦烤鸡的做法图解2

步骤2

一勺料酒，一勺蚝油，两勺酱油，胡椒粉适量，腌肉粉适量，一勺蜂蜜调一个腌鸡肉的料汁
什锦烤鸡的做法图解3

步骤3

将料汁倒在鸡肉上，充分按摩，也可在鸡肉上扎孔，这样腌制的会更入味
什锦烤鸡的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时左右
什锦烤鸡的做法图解5

步骤5

准备自己喜欢吃的配菜，加入盐胡椒粉调味，备用
什锦烤鸡的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡肉，放入烤箱中层180度60分钟左右进行烤制
什锦烤鸡的做法图解7

步骤7

中间翻一次面，表面刷一层蜂蜜水上色
什锦烤鸡的做法图解8

步骤8

最后15分钟的时候加入腌制好的蔬菜
什锦烤鸡的做法图解9

步骤9

时间到，怎么样，看起来不错吧，鲜美多汁呢

什锦烤鸡的烹饪技巧

想要爆汁的话，时间充裕的前提下可以提前将鸡肉放入水中➕几勺盐浸泡2小时左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 劉苯婗吇 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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