生如夏花

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疫情期间,尽量少外出,在家无聊,做份下酒小菜,喜欢的看过来啊! 我很少把食材精确计量,大家随意一些,按照自己口味增减吧!哈哈,嗯我承认自己确实有点懒!
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生如夏花的用料

花生 1碗 海米 1把
八角 2个 香叶 1片
桂皮 2块 草果 1个
白芷 2片 丁香 1个
干辣椒 2个 花椒 一小
小茴香 一小 适量
五香粉 适量 孜然粉 适量
烧烤粉 适量 胡椒粉 适量
辣椒面 适量

生如夏花的做法

#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解1

步骤1

花生洗净泡水,
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解2

步骤2

海米泡水(没有可不用),
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解3

步骤3

大料泡水(八角、香叶、桂皮、草果、白芷、花椒、丁香、小茴香、干辣椒),
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解4

步骤4

凉水下入花生,
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解5

步骤5

倒入泡水的大料,
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解6

步骤6

中火焖煮10分钟,倒入海米,
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解7

步骤7

加适量盐,在焖煮20分钟捞出控水,
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解8

步骤8

撒烧烤料拌匀(盐、五香粉、孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒面),
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解9

步骤9

150℃烤30分钟即可。
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解10

步骤10

生活需要仪式感。
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解11

步骤11

我来简单摆个盘!

生如夏花的烹饪技巧

想吃软点的花生,在原有的基础上多煮10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-08

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