奥利奥慕斯蛋糕（八寸）

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软耳朵兔子
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老少皆宜的0卡糖蛋糕～ tb直接买奥利奥粉超级好用

奥利奥慕斯蛋糕的用料

蛋糕底:奥利奥碎 180g 奥利奥碎 50g
黄油 80g 淡奶油 350克
酸奶 300克 6寸戚风蛋糕薄片 一个
吉利丁片 5片（25g） 0卡糖（白砂糖） 50g
盐 0.5g

奥利奥慕斯蛋糕的做法

奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解1

步骤1

黄油隔水加热至融化
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解2

步骤2

融化的黄油倒入奥利奥碎中，搅拌均匀
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解3

步骤3

倒入模具，按压平整后，放入冷冻柜20分钟备用
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解4

步骤4

吉利丁片放入冷水中泡软备用
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解5

步骤5

淡奶油打发至出纹路即可，无须打发完全哦
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解6

步骤6

吉利丁片隔水加热融化，稍微凉凉备用
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解7

步骤7

将融化的吉利丁液与酸奶混合，搅拌均匀
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解8

步骤8

倒入淡奶油容器内，搅拌均匀即可
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解9

步骤9

奥利奥碎和盐倒入奶油混合糊中，搅拌均匀
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解10

步骤10

取出冰箱的蛋糕底模具，倒入一半奶油糊，放入一片蛋糕胚，在倒入全部奶油糊

步骤11

震动2下，震出表面起泡，盖上保鲜膜，冷藏4小时即可✔
奥利奥慕斯蛋糕（八寸）的做法图解12

步骤12

表面可撒上剩余奥利奥粉，放上自己喜欢的水果装饰～

奥利奥慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09 · 天津市

©本菜谱的做法由 软耳朵兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 冻
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