超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！

超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！

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鸭血由家鸭的血液制成，是非常美味的烹饪食材，鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，还有补血和清热解毒作用。具有止血凝血、清毒利肠、病后调养、预防缺铁性贫血等功效。今天给大家分享一道鸭血粉丝的做法～
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

鸭血粉丝汤来啦的用料

鸭血 半盒 粉丝 1把
豆腐 5小块 豆芽 适量
小青菜 1棵 蒜苗 1根
花椒 20粒 辣椒 1个
火锅底料 1小块 豆瓣酱 1勺
油 2汤匙 盐 2勺
生抽 2勺 老抽 半勺
醋 适量（不喜欢的不放） 葱 1段
姜 3片 蒜 4瓣

鸭血粉丝汤来啦的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解1

步骤1

准备主料和配菜（豆芽忘记拍了）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解2

步骤2

鸭血焯水备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解3

步骤3

锅内放入少许油～将葱姜蒜、干辣椒花椒、豆瓣酱、火锅底料放入锅内，煸炒出香味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解4

步骤4

准备葱伴侣辣椒酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解5

步骤5

放入半勺辣椒酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解6

步骤6

加入适量开水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解7

步骤7

放入2勺盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解8

步骤8

放入2勺生抽
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解9

步骤9

半勺耗油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解10

步骤10

一把粉丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解11

步骤11

焯好水的鸭血。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解12

步骤12

煎好的豆腐。（油豆腐也可以哟～）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解13

步骤13

再放入适量豆芽。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解14

步骤14

最后再来颗小青菜。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解15

步骤15

撒上少许蒜苗。（疫情封在家，已经没有小葱和香菜了）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解16

步骤16

成品
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解17

步骤17

成品
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超美味高颜值的鸭血粉丝汤来啦！的做法图解18

步骤18

成品

鸭血粉丝汤来啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 糖糖食味记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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