韩式石锅拌饭

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想吃就做了！

韩式石锅拌饭的用料

米饭 一锅 豆芽 适量
西葫芦 1/5个 洋葱 1/5个
土豆丝 适量 香菇 2朵
青椒 半个 鸡蛋 1个
午餐肉 2块 韩式辣酱 适量
香油 1勺 生抽 2勺
菠萝啤 1勺 白砂糖 10克
海苔碎 适量

韩式石锅拌饭的做法

韩式石锅拌饭的做法图解1

步骤1

用土豆丝代替了胡萝卜丝，剩余的两块午餐肉用上了，虽然难度不高，但需要的配菜还挺多的
韩式石锅拌饭的做法图解2

步骤2

做好的米饭乘入专门买的韩式石锅，想要吃点锅巴的话，就在锅里先刷一层食用油，再放米饭
韩式石锅拌饭的做法图解3

步骤3

配菜一一放入锅里炒熟，豆芽可以焯水，不过我也是炒的，觉得更香点
韩式石锅拌饭的做法图解4

步骤4

炒好的配菜一一码在饭上，再煎个糖心蛋，放在中间，开5分钟小火，听到锅底有油滋哔卟的声音就可以关火了
韩式石锅拌饭的做法图解5

步骤5

拌饭酱：用的2勺韩式辣酱➕2勺生抽➕香油➕白砂糖➕菠萝啤（家里没有雪碧，就用这个代替了）拌匀，淋在在配菜上，最后撒上这个超好吃的海苔碎
韩式石锅拌饭的做法图解6

步骤6

石锅拌饭搭配广式菠萝啤，准备开动！
韩式石锅拌饭的做法图解7

步骤7

吃前将配菜饭和拌饭酱拌匀，真的超级好吃

韩式石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 小厨故事 编写，未经授权不得转载
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