自制小零食–炸薯片

独家
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疫情严重被封小区了,不能出门,虽说两天可以出去一次采购物资,但是超市零食真没剩啥了,逛了几个超市都没买到想吃的薯片,临时决定在家自己做

炸薯片的用料

土豆 2个 淀粉 适量
少许

炸薯片的做法

自制小零食–炸薯片的做法图解1

步骤1

土豆切片,我刀功不行,我用的工具切片的,刀功好的可以自己切啊,一毫米,不要厚
自制小零食–炸薯片的做法图解2

步骤2

煮一锅水,开了下土豆片,土豆片颜色透明就捞起来哈
自制小零食–炸薯片的做法图解3

步骤3

这样子的
自制小零食–炸薯片的做法图解4

步骤4

晾干水分,我着急用厨房纸擦干的,干了加一点淀粉,让每片土豆都沾点
自制小零食–炸薯片的做法图解5

步骤5

热油,6成热就行,全程小火,开炸土豆片
自制小零食–炸薯片的做法图解6

步骤6

炸到薯片脆脆的,就可以啦
自制小零食–炸薯片的做法图解7

步骤7

盛出来的时候撒点盐就是原味薯片啦 也可以放辣椒粉,孜然粉,只要你喜欢就好

炸薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-11

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