剁椒昂丁

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剁椒昂丁的用料

昂丁鱼 适量 剁椒 适量
姜片 适量 葱 一小把
白胡椒粉 适量 糖、 少许
鸡精 少许 猪油 适量
料酒 少许

剁椒昂丁的做法

剁椒昂丁的做法图解1

步骤1

昂丁去除内脏、清洗干净、用厨房纸巾擦干水分
剁椒昂丁的做法图解2

步骤2

昂丁摆在盘中、铺上姜片、到上料酒
剁椒昂丁的做法图解3

步骤3

撒上胡椒粉和鸡精、在放上葱节
剁椒昂丁的做法图解4

步骤4

在铺上剁椒汁、在用上淋上剁椒鱼头酱
剁椒昂丁的做法图解5

步骤5

把2种剁椒都铺上去
剁椒昂丁的做法图解6

步骤6

铺上所有，佐料上锅蒸上二三十分钟、即可中途加上少许猪油。
剁椒昂丁的做法图解7

步骤7

蒸好后把葱节拿岀来
剁椒昂丁的做法图解8

步骤8

撒上葱花、就可以开吃啦
剁椒昂丁的做法图解9

步骤9

这个鱼蒸出来又嫩、又鲜美、这个鱼汤蘸锅巴真是绝配。

剁椒昂丁的烹饪技巧

蒸鱼时间不能太长、二十几分钟就可以了、蒸鱼不能用死鱼、这样蒸出来不够鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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