肉沫茄子金针菇

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肉沫茄子金针菇的用料

茄子 2个 金针菇 1把
蒜瓣 3颗 青椒 1个
洋葱 1/2个 大葱 1段
猪肉沫 60克 生抽 1勺
蚝油 1勺 辣椒粉 1茶匙

肉沫茄子金针菇的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解1

步骤1

1，材料备齐。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解2

步骤2

2，茄子，洋葱，小辣椒切小块，蒜。葱切碎。肉剁成泥。金针菇切两段。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解3

步骤3

3，锅内放油先炒香蒜，葱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解4

步骤4

4，关火，加入辣椒粉炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解5

步骤5

5，开火，放入肉沫炒熟。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解6

步骤6

6，加入洋葱，辣椒炒软。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解7

步骤7

7，放入茄子，金针菇炒软。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解8

步骤8

8，最后放酱油，臻品蚝油翻炒均匀即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫茄子金针菇的做法图解9

步骤9

9，做盖饭很合适！

肉沫茄子金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
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