西红柿烧茄子

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香自来
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这是一道家常菜，好吃下饭，比荤菜还香。

西红柿烧茄子的用料

茄子 2个 西红柿 1个
青椒 1个 盐 适量
生抽 适量 玉米淀粉 适量

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块，装入保鲜袋，放二小勺淀粉，抓紧袋口晃匀，让每块茄子滚上淀粉，再放油锅煎软捞出。
西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

西红柿切小块
西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3

准的葱姜蒜炝锅放入西红柿煸炒，依次放入糖，盐。
西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4

再放入茄子，生抽翻炒片刻起锅即可。

西红柿烧茄子的烹饪技巧

茄子切好后马上滚好淀粉，这样茄子不容易变色，炒西红柿放点糖口感好，不会特别酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 香自来 编写，未经授权不得转载
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