牛腩汤米线

牛腩汤米线

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无需外出，在家也能吃到好吃的牛腩汤米线。干净卫生，制作简单，赶紧动手吧～

牛腩汤米线的用料

米线 1捆 牛腩 1块
生姜 1块 香葱 1根
香菜 1根 食用油 少许
老抽 1汤勺 八角 1个
香叶 2片 干辣椒 少许
清水 适量 火锅底料 1小块
食用盐 约2小勺

牛腩汤米线的做法

牛腩汤米线的做法图解1

步骤1

锅中水开放入米线煮12分钟。
牛腩汤米线的做法图解2

步骤2

将米线捞出，放入冷水中冲洗。
牛腩汤米线的做法图解3

步骤3

将牛腩切小块。
牛腩汤米线的做法图解4

步骤4

锅中油热放入姜片爆香。
牛腩汤米线的做法图解5

步骤5

接着下入牛腩，炒至变色。
牛腩汤米线的做法图解6

步骤6

再倒点老抽上色。
牛腩汤米线的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后，放入八角，香叶，干辣椒和火锅底料。
牛腩汤米线的做法图解8

步骤8

炒拌几下。
牛腩汤米线的做法图解9

步骤9

倒入足量的清水。
牛腩汤米线的做法图解10

步骤10

大火煮开，小火慢炖半小时。
牛腩汤米线的做法图解11

步骤11

炖好后夹走姜片，香叶和八角。
牛腩汤米线的做法图解12

步骤12

然后放入2小勺盐。
牛腩汤米线的做法图解13

步骤13

接着放入米线煮上3分钟。
牛腩汤米线的做法图解14

步骤14

捞出米线。
牛腩汤米线的做法图解15

步骤15

最后撒点葱花和香菜末。开吃！

牛腩汤米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 寻食光 编写，未经授权不得转载
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