补钙最佳超级鲜美的蛤蜊豆腐汤

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简单又好做 补钙最佳的鲜美蛤蜊豆腐汤 营养美味又健康

蛤蜊豆腐汤的用料

鲜活蛤蜊 300克 豆腐 200克
生姜 3片 小葱 1根
盐 2勺 花生油 1勺
白胡椒粉少许 热水 800ML

蛤蜊豆腐汤的做法

补钙最佳超级鲜美的蛤蜊豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲜活蛤蜊冲洗干净，放入盆中，加入没过蛤蜊的清水，再加入一勺盐和一勺食用油，搅拌均匀，吐沙30分钟以上，然后冲洗几遍，捞出备用
补钙最佳超级鲜美的蛤蜊豆腐汤的做法图解2

步骤2

金针菇清洗干净减去根部，剪成小段，豆腐切大片备用
补钙最佳超级鲜美的蛤蜊豆腐汤的做法图解3

步骤3

砂锅中放入一勺油爆香葱段和姜片，放入清洗干净的蛤蜊爆炒2分钟
补钙最佳超级鲜美的蛤蜊豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入800毫升热水，放入豆腐和金针菇，大火煮开，最后加入1勺盐和白胡椒粉调味即可
补钙最佳超级鲜美的蛤蜊豆腐汤的做法图解5

步骤5

鲜美又营养的蛤蜊豆腐汤就做好了

蛤蜊豆腐汤的烹饪技巧

蛤蜊一定要先进行吐沙的步骤，不能偷懒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
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