万能酱汁土豆丝饼

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这是一道春天的美食，春季新鲜出土的土豆经过制作，真是又香又辣，美味极了。 这道美味的制作方式，是胶东半岛当地人，春季餐桌上的一鲜，做饭简单易学，快来一起做起来！

酱汁土豆丝饼的用料

土豆（中等个头） 2个 大蒜 8瓣
白糖 1茶勺 生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙 辣椒粉 1茶匙
花生油 30克 熟白芝麻 1汤匙
盐 4克 面粉 2汤匙

酱汁土豆丝饼的做法

万能酱汁土豆丝饼的做法图解1

步骤1

食材一览
万能酱汁土豆丝饼的做法图解2

步骤2

大蒜去皮压成蒜泥，加入白糖提鲜增香
万能酱汁土豆丝饼的做法图解3

步骤3

加入味极鲜酱酒调味
万能酱汁土豆丝饼的做法图解4

步骤4

加蚝油提鲜增香
万能酱汁土豆丝饼的做法图解5

步骤5

加入辣椒粉，淋上热油
万能酱汁土豆丝饼的做法图解6

步骤6

撒上白芝麻，搅拌均匀备用
万能酱汁土豆丝饼的做法图解7

步骤7

土豆去皮，用粗擦子擦成粗丝
万能酱汁土豆丝饼的做法图解8

步骤8

加盐拌匀
万能酱汁土豆丝饼的做法图解9

步骤9

加入面粉搅拌均匀
万能酱汁土豆丝饼的做法图解10

步骤10

将土豆丝放入平底锅中，整理匀整，中小火加盖焖煎
万能酱汁土豆丝饼的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄即可出锅
万能酱汁土豆丝饼的做法图解12

步骤12

春天新出土的土豆，蘸上万能酱汁，咬一口，又香又辣还有糯，好吃极了，春天的美味

酱汁土豆丝饼的烹饪技巧

这款万能酱汁，适合春季任何可生食的蔬菜，又香又辣。 土豆用粗擦子擦出来的丝口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 简爱美食屋 编写，未经授权不得转载
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