家常麻辣烫

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杲日木
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疫情不稳定，尽量少出门，想吃麻辣烫了在家自己做也挺方便

家常麻辣烫的用料

食用油 适量 葱蒜 适量
火锅底料 少量 开水，牛奶 适量
芝麻酱，酱油，陈醋 适量 大头菜，豆腐皮，豆芽菜 适量

家常麻辣烫的做法

家常麻辣烫的做法图解1

步骤1

大头菜，豆芽菜，豆腐皮准备好后分别焯水，放凉备用
家常麻辣烫的做法图解2

步骤2

葱蒜，火锅底料准备好
家常麻辣烫的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入葱蒜煸香
家常麻辣烫的做法图解4

步骤4

再放入少量火锅底料，翻炒
家常麻辣烫的做法图解5

步骤5

添加适量开水和牛奶，煮开
家常麻辣烫的做法图解6

步骤6

两勺芝麻酱，两勺酱油，一勺陈醋，调成酱
家常麻辣烫的做法图解7

步骤7

汤底翻滚后放入准备好的菜，再倒入调好的酱，搅拌均匀，直至菜入味软烂，按照个人口味看看用不用加盐和麻油哈
家常麻辣烫的做法图解8

步骤8

大功告成(昨天老妈做的炖肉，添加了几块，哈哈哈)好吃，爸妈给好评

家常麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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