杨枝甘露的做法
杨枝甘露的烹饪技巧
椰肉有嫩有老,嫩的可能只有60克椰肉,老的能出150克椰肉。做椰浆按椰肉的1-1.5倍加水。老椰肉打完椰浆后过筛口感更好。
过筛出的渣子,不粘锅什么都不放,最小火炒干就是椰蓉了。
食材用量,可以按自已口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-04-17
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