青椒炒鸡蛋

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陈米开
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参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

青椒炒鸡蛋的用料

青椒 2个 鸡蛋 2个
六月香豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 白糖 半勺
玉米淀粉 半勺 清水 半碗
油 适量

青椒炒鸡蛋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

青椒洗干净去籽，切小块，鸡蛋打散备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

调制酱汁：1勺六月香豆瓣酱、1勺蚝油、1勺生抽、小半勺白糖、半勺玉米淀粉，加清水，搅拌均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里加油，先煎熟鸡蛋，盛起，下青椒炒至变软。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋炒匀，倒入酱汁，翻炒均匀即可出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

家常下放菜。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

快动手试试吧。

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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