蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】

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小番茄这些年，其实遭受了不少误解。不少人都觉得，这小番茄就是不如大番茄营养。 但实际上啊，小番茄的维生素C，是普通番茄的1.75倍，维生素E含量更是普通番茄的2倍多。营养这块儿，还是它赢了！

蜜汁鸡肉串的用料

鸡胸肉 200克 番茄酱 20克
淀粉 5克 小番茄 4个
鸡蛋 1个 油 适量
酱油 适量 葱段 适量
姜片 适量 白芝麻 适量

蜜汁鸡肉串的做法

蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，这个肉啊你们换成鸡腿肉或者是猪肉、牛肉都可以，家里现成的就行。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

在鸡肉里加上葱段、姜片去腥，拌匀腌制10分钟左右。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

给小番茄捣碎，你们要是家里没有小番茄的，就用家里的大番茄切丁，捣碎也行，或者干脆就用番茄酱。宝宝月龄比较小的，果皮记得给挑走哈。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

捣好的小番茄里加上1勺酱油、番茄酱和20克的清水，这就是咱们之后要用的酱汁了。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入碗中，加上淀粉，一块搅拌均匀，这个就是串串的裹料了。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

鸡胸肉串串，并且在表面均匀地蘸上蛋液。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

不粘锅喷油，将串串摆入锅中。你们做的时候就一根根来，蘸上蛋液，就放入锅里。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

开小火，烙到串串底部定型了，就可以给它翻个面。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

煎到鸡肉串两面都是金黄的，就可以淋入咱们之前做好的番茄酱汁了。
蜜汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

最后大火收个汁儿，撒上点白芝麻，香喷喷的串儿就能出锅了！

蜜汁鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

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分类： 伊可新
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