工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜

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捞汁柠檬小海鲜的用料

洋葱 1/4个 花椒粉 1勺
油辣子 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 蒜末 适量
红小米 若干 白芝麻 适量
蒸鱼豉油 1勺 蚝油 半勺
藤椒油 1勺 食醋 半勺
香油 1勺 白砂糖 适量
鲜虾 10只 扇贝肉 适量

捞汁柠檬小海鲜的做法

工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解1

步骤1

将食材（这里我用的扇贝肉和虾）焯熟 注意这里我们后续不会加热加工，所以一定记得焯熟哦～
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解2

步骤2

焯熟后的食材过凉水口感更Q （鲜虾下锅前记得开背去虾线）
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解3

步骤3

拍蒜随意切两下激发香味 准备好小米辣、洋葱、大蒜
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解4

步骤4

加入所有调料调匀 这里我用柠檬汁代替了部分食醋，风味更佳
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解5

步骤5

加入准备好的小海鲜拌匀，倒入容器
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解6

步骤6

挤入新鲜柠檬汁，并加入切好的柠檬
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解7

步骤7

盖上盖密封翻拌均匀
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解8

步骤8

大功告成～ 放入冰箱1小时 追剧工作的健康小零嘴就做好啦
工作追剧小零食｜捞汁柠檬小海鲜的做法图解9

步骤9

剩下的柠檬泡入红茶，还能增添一款夏日冰饮❤️

捞汁柠檬小海鲜的烹饪技巧

配料列得比较具体所以显得比较多，但大多数是厨房里常备的，也可根据个人喜好加减 实操很easy的一道小菜，快快一起来做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 Selin的美食笔记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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