素炒魔芋

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素炒魔芋的用料

魔芋 500克 长青椒 4根
葱白 5克 蒜 5克
食用油 1勺 鸡精 1匙
榨菜 适量 豆瓣酱 2勺
生抽 2勺

素炒魔芋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素炒魔芋的做法图解1

步骤1

魔芋切条开水焯几分钟变色捞出来备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素炒魔芋的做法图解2

步骤2

长青椒切断
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素炒魔芋的做法图解3

步骤3

少许食用油，加入青椒和葱白炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素炒魔芋的做法图解4

步骤4

加入2勺豆瓣酱炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素炒魔芋的做法图解5

步骤5

最后把魔芋条倒入翻炒，加少许生抽和鸡精调味，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素炒魔芋的做法图解6

步骤6

我用了这款葱伴侣豆瓣酱，鲜甜咸香所以没有放盐，我根据家人的口味加一点点甜辣口味的榨菜头。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素炒魔芋的做法图解7

步骤7

这是道减脂的下饭菜，好吃不怕胖！

素炒魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 睿宝宝kevn 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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