豆角焖面

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豆角焖面，即是主食，也有菜，一举两得
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

豆角焖面的用料

面条 4人份 豆角/扁豆 1000克
五花肉 适量 葱花 适量
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 蒜末 4.5瓣

豆角焖面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备湿面条，细一点的，五花肉切片，都角洗干净切段，胡萝卜一根，葱姜蒜红辣椒适量，湿面条我提前放蒸锅蒸了一下，水开后蒸10分钟即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解2

步骤2

起锅烧油，爆香葱姜蒜
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解3

步骤3

加入五花肉翻炒，可以把油煸出来
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解4

步骤4

爆香后加入老抽，可以多放两勺，等下焖面的时候就不用放了，加入料酒，蚝油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解5

步骤5

加入豆角煸炒一下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解6

步骤6

在加入胡萝卜煸炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解7

步骤7

加入一碗清水，加入盐，盐可以多放两勺，等下直接方面就可以了，注意根据自己的面的量来，不要放多了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解8

步骤8

把面放进锅中，开中火焖5分钟即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解9

步骤9

等到汤汁收完后即可开锅搅拌
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，家人都喜欢吃蒸的
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆角焖面的做法图解11

步骤11

有菜有面，配上一碗南瓜糊，一顿饭解决了

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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