腐皮糯米卷

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腐皮糯米卷是一道美食，平时去茶楼吃感觉挺好吃的，跟平时做的八宝饭一样，只是外层用头层腐皮卷起。 其口感咸香适宜，营养丰富，能温和的滋补身体，所以深受人们的喜爱，喜欢吃的赶紧试试。

腐皮糯米卷的用料

糯米 2勺 香菇 8朵
五花肉 250克 头层腐皮 4张
香肠 3根 海米 100克
西芹 半根 蚝油 1勺
生抽 1勺 盐 5克
胡椒粉 1勺 葱花 100克
糖 5克 鸡精 1勺

腐皮糯米卷的做法

腐皮糯米卷的做法图解1

步骤1

热锅冷油放入五花肉煸炒。
腐皮糯米卷的做法图解2

步骤2

五花肉炒出油脂
腐皮糯米卷的做法图解3

步骤3

放香肠丁、海米炒出香味。
腐皮糯米卷的做法图解4

步骤4

加入香菇丁、胡萝丁、西芹丁炒至断生。
腐皮糯米卷的做法图解5

步骤5

加入盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉、糖、鸡粉煸炒入味。
腐皮糯米卷的做法图解6

步骤6

加入2勺糯米饭
腐皮糯米卷的做法图解7

步骤7

煸炒均匀，再加入生抽上色，撒上葱花。
腐皮糯米卷的做法图解8

步骤8

头层腐皮
腐皮糯米卷的做法图解9

步骤9

放上糯米饭，先把两边折起。
腐皮糯米卷的做法图解10

步骤10

再从中间卷上。
腐皮糯米卷的做法图解11

步骤11

切成小卷。
腐皮糯米卷的做法图解12

步骤12

吃时用油锅煎至两面金黄。
腐皮糯米卷的做法图解13

步骤13

尝一个，比茶楼好吃，可做早点，可当下午茶点。

腐皮糯米卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 紫菀debf 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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